"Spitzname Prinzessin wird bleiben"
BZ-INTERVIEW:Die Markgräfler Weinhoheiten Franziska Aatz und Marina Bläsi sind beide aus Münstertal – wo kaum Wein wächst.
MÜNSTERTAL. Das Münstertal ist für seine Landschaft, das Besucherbergwerk und das Kloster St. Trudpert bekannt. Für Wein eigentlich nicht. Trotzdem stellt das Schwarzwaldtal im zweiten Jahr in Folge die Markgräfler Weinprinzessin. Barbara Schmidt hat mit der frisch gekrönten Franziska Aatz und ihrer Vorgängerin Marina Bläsi über ihren Weg zur Weinprinzessin gesprochen.
BZ: Wann haben Sie Ihren ersten Wein probiert?Aatz: Richtig bewusst habe ich meinen ersten Wein mit dem Beginn meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau 2011 probiert.
Bläsi: Bei mir war es ähnlich. Bevor ich 2011 meine Ausbildung beim Weingut Zotz anfing, war mein Weinwissen sehr begrenzt.
BZ: Warum haben Sie sich trotzdem als Weinprinzessin beworben?
Bläsi: Bei Zotz hatte ich sehr schnell sehr viel über das Produkt Wein gelernt. Da wir ein kleiner Betrieb sind, habe ich in alle Bereiche einen Einblick bekommen. Vom Anliefern der Trauben über den ...