Springerle sind eine Wissenschaft
Kongress lockt viele Besucher ins Kelnhof Museum / Erfahrungen und Geheimnisse rund um das Gebäck.
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![Kräftig gefachsimpelt wurde beim "...rle-Kongress" in Kelnhof-Museum. | Foto: Lutz Rademacher](https://ais.badische-zeitung.de/piece/09/ab/25/9e/162211230-w-640.jpg "Kräftig gefachsimpelt wurde beim "...rle-Kongress" in Kelnhof-Museum. | Foto: Lutz Rademacher")
BRÄUNLINGEN (lrd). Mit einem besonderen Stück konnte Kuratorin Susanne Huber-Wintermantel selbst etwas zu der Ausstellung "Vom Kochen, Backen und Essen" beitragen, die seit dem 2. Dezember im Kelnhof-Museum läuft. Es ist ein Springerle mit den Profilen des Badischen Großherzogenpaares Friedrich I. und Luise.
Am Sonntag hatte die Kuratorin zum "Springerle-Kongress" ins Museum eingeladen. Und zahlreiche Gäste kamen, um Erfahrungen auszutauschen und auch an diejenigen weiterzugeben, die sich noch nicht an die Herstellung des Gebäcks gewagt haben.Sie selbst lasse sich die Springerle lieber ...
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