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Trendgebäck

Süße Kalorienbomben stehen bei jungen Leuten hoch im Kurs

Florian SchmiederSophia Kaiser
  • &

  • Mo, 15. Januar 2024, 13:31 Uhr
    Panorama

     

BZ-Plus In den USA wird am 15. Januar der Tag des Bagels gefeiert. Das runde Gebäck galt lange als hippe Alternative zu Croissants. Mittlerweile gibt es aber weiteres Trendgebäck – das dem Bagel den Rang abläuft.

Zimtschnecken sind wieder beliebt.  | Foto: Christoph Schmidt (dpa)
Zimtschnecken sind wieder beliebt. Foto: Christoph Schmidt (dpa)
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Trendgebäck mit langer Geschichte: Der Bagel wurde bereits 1610 in jüdischen Schriften erwähnt. Doch gar so hip ist er nicht mehr. Andere Gebäckstücke stehen bei jungen Leuten höher im Kurs. Hier eine Auswahl:
Macarons
Das Süßgebäck ist weder eine Huldigung an den französischen Staatspräsidenten, noch ...

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