Food-Truck-Fest in Titisee-Neustadt: Kulinarische Leckerbissen auf vier Rädern

Sarah Beha

Von Sarah Beha

Fr, 10. Juni 2016

Titisee-Neustadt

Spanferkeltürmchen, Wildschwein Burger, Pastrami Sandwiches und vieles mehr – das Food Truck Festival in Neustadt lockt mit außergewöhnlichen Speisen.

TITISEE-NEUSTADT. Das erste Food Truck Fest der Stadt startet am Sonntag in Neustadt. Die Badische Zeitung feiert mit den Lesern ihren 70. Geburtstag. Ein Blick in die vielversprechenden Speisekarten der rollenden Küchen.

Bei so einem großen Fest darf es natürlich nicht an gutem Essen mangeln. Deshalb werden 19 Food Trucks die Haupt- und die Scheuerlenstraße säumen. "Food Truck" – das steht nicht allein für Essen auf Rädern, sondern auch für frischgekochte Gerichte. Dabei spezialisiert sich jeder Anbieter auf ein paar wenige Speisen, verzichtet dabei aber nicht auf eine originelle Karte. Als kleiner Appetitanreger werden hier schon einmal ein paar der mobilen Küchen vorgestellt.
Bei Heidis Flammkuchen und mehr gibt es, wie der Name schon verrät, frische Flammkuchen. Neben dem Klassiker mit Lauch, Speck und Käse auch wahlweise mit badischem Spargel oder Tomaten und Rucola belegt. "Mein Favorit ist der Rucola ...

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