Auf dem Markenhof in Burg bei Kirchzarten wird auf 7,5 Hektar Fläche Obst angebaut. Der Familienbetrieb spürt die Auswirkungen der zunehmenden Trockenheit schon seit langem.
"Seit 2003 hat sich ein klarer Trend zu heißeren Sommern, milderen Wintern und weniger Niederschlägen abgezeichnet", stellt Junior Paul Miedtke fest. Aus Erzählungen seines Vaters weiß er, dass es auch früher ...