Stechl kocht

Überbackene Lammkoteletts funktionieren an Ostern in kleiner wie in großer Runde

Ostern steht vor der Tür. Mit diesem Rezept für überbackene Lammkoteletts ist man auf der sicheren Seite – kulinarisch und organisatorisch.

Hans-Albert Stechl
Sa, 5. Apr 2025, 17:01 Uhr
Stechl kocht

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Das Lamm freut sich über den ersten Spargel an seiner Seite. | Foto: Hans-Albert Stechl — Das Lamm freut sich über den ersten Spargel an seiner Seite. Foto: Hans-Albert Stechl

Zu Ostern mal wieder Lamm auf dem Teller? Das passt doch eigentlich immer. Zudem ist dieses Rezept gerade für die kommenden Feiertage enorm praktisch. Denn es geht nicht nur schnell. Fast noch wichtiger: Ob man für zwei oder für zehn Leute kocht, fällt dabei kaum ins Gewicht. Der Arbeitsaufwand unterscheidet sich nicht wesentlich. ...

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