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    Vegetarisches Essen in Schulen und Kitas

    Vegetarisches Essen in Schulen und Kitas
    In städtischen Grundschulen und Kitas in Freiburg gibt es ab dem Schuljahr 2023/2024 nur noch ein vegetarisches Gericht. Die Entscheidung des Gemeinderats für den fleischlosen Essensplan hatte bundesweit für Schlagzeilen und Diskussionen gesorgt (Foto: Michael Bamberger).
  • Mo, 17. Jun. 2024
    Dem vegetarischen Schulessen in Freiburg  fehlt es noch an Würze
  • BZ-Abo Elternumfrage

    Dem vegetarischen Schulessen in Freiburg fehlt es noch an Würze

  • Die Stadtverwaltung hat das Schulessen nach der Umstellung auf Veggie evaluieren lassen. Die Umfrageergebnisse liegen jetzt vor. Und die zeigen: Geschmacklich muss nachgebessert werden. Von Stephanie Streif 0
  • So, 17. Sep. 2023
    Vegetarisches Schulessen in Freiburger Grundschulen soll evaluiert werden
  • BZ-Abo Nach Umstellung

    Vegetarisches Schulessen in Freiburger Grundschulen soll evaluiert werden

  • Seit einer Woche gibt es an den städtischen Grundschulen und Kitas in Freiburg nur noch ein Menü: ein vegetarisches. Rückmeldungen gibt es wenig, dafür aber der Wunsch nach mehr Fakten. Von Hannah Steiert 0
  • Mo, 11. Sep. 2023
    Vegetarisches Schulessen in Freiburg: Stadt führt Veggie-Tage an weiteren Schulen ein
  • BZ-Abo Schulkantinen

    Vegetarisches Schulessen in Freiburg: Stadt führt Veggie-Tage an weiteren Schulen ein

  • An Freiburgs Grundschulen gibt es mittags kein Fleisch mehr. Auch an weiterführenden Schulen hat die Stadt drei Veggie-Tage pro Woche eingeführt. Auf lange Sicht soll nur noch vegetarisches Essen ... Von Stephanie Streif 0
  • Mi, 21. Jun. 2023
    Zweimal pro Woche vegetarisch in Schulen und Kitas? Der Endinger Rat stimmt dagegen
  • BZ-Abo Schulessen

    Zweimal pro Woche vegetarisch in Schulen und Kitas? Der Endinger Rat stimmt dagegen

  • Die Endinger Stadtverwaltung möchte, dass an zwei Tagen pro Woche in Kitas und Schulen nur vegetarisches Essen angeboten wird. Der Gemeinderat lehnt ab – und will auch kein Essen in ... Von Martin Wendel 0
  • Fr, 21. Apr. 2023
    Anders als in Kirchzarten gibt es in Schulkantinen im Freiburg Umland tierische Produkte
  • BZ-Plus Schüleressen

    Anders als in Kirchzarten gibt es in Schulkantinen im Freiburg Umland tierische Produkte

  • Veganes Essen für Schülerinnen und Schüler – in Kirchzarten wird fast ausschließlich pflanzlich für die Mensa im Schulzentrum gekocht. Was sagen Schulen und Caterer im Freiburger Umland dazu? Von Manfred Frietsch, Sophia Ungerland, Kathrin Blum, Philipp Schulte, Susanne Ehmann & Sophia Hesser
  • Do, 6. Apr. 2023
    Schulmensa in Kirchzarten setzt auf veganes Essen
  • BZ-Abo Dreisamtal

    Schulmensa in Kirchzarten setzt auf veganes Essen

  • In Freiburg gab es einen Aufschrei, als bekannt wurde, dass es in einigen Schulen und Kitas nur noch vegetarisches Essen gibt. Das Kirchzartener Schulzentrum geht nun noch weiter: Dort isst man vegan. Von Kathrin Blum 0
  • Do, 6. Apr. 2023
    Veganes Schulessen in Kirchzarten: Ernährung ist eine Frage der Gewohnheit
  • BZ-Abo Kommentar

    Veganes Schulessen in Kirchzarten: Ernährung ist eine Frage der Gewohnheit

  • Was kommt auf den Speiseplan in Mensen, Kantinen und Cafeterien? Bei dieser Frage geht es häufig weder um Nährstoffgehalt noch um Nachhaltigkeit, sondern vor allem um Gewohnheiten und Geld. Von Kathrin Blum 0
  • Mo, 14. Nov. 2022
    BZ-Diskussion: Wie kann das Freiburger Schulessen erschwinglich bleiben?
  • BZ-Plus Veggie-Debatte und mehr

    BZ-Diskussion: Wie kann das Freiburger Schulessen erschwinglich bleiben?

  • Es ging um mehr als nur die Veggie-Entscheidung: Eine Expertenrunde diskutierte auf Einladung der Badischen Zeitung über die Zukunft des Schulessens in Freiburg. Von Anika Maldacker
  • Mo, 14. Nov. 2022
    In Lahrer Schulmensen werden Fleischgerichte bevorzugt
  • BZ-Plus Schulessen

    In Lahrer Schulmensen werden Fleischgerichte bevorzugt

  • Vegetarische Alternativen gehören in Lahrer Schulen und Kindergärten zum Standard. Der Freiburger Weg wird von Caterern und der Elternbeiratsvorsitzenden kritisch gesehen. Von Eyüp Ertan 0
  • So, 23. Okt. 2022
    Vegetarisches Schulessen: Bundeslandwirtschaftsministerium gibt dem Freiburger Gemeinderat Rückendeckung
  • BZ-Plus Debatte

    Vegetarisches Schulessen: Bundeslandwirtschaftsministerium gibt dem Freiburger Gemeinderat Rückendeckung

  • Die Kontroverse ums Essen in Freiburger Grundschulen und Kitas geht weiter. Verständnis für die Entscheidung, nur noch ein vegetarisches Gericht anzubieten, kommt nun aus Berlin. Von Uwe Mauch 0
  • Mi, 19. Okt. 2022
    Beschluss zum Schulessen in Freiburg löst bundesweit Debatten aus
  • BZ-Plus Medien

    Beschluss zum Schulessen in Freiburg löst bundesweit Debatten aus

  • Künftig soll es in Freiburger Schulen und Kitas nur noch ein vegetarisches Essen geben. Das mediale Interesse an dieser Entscheidung des Gemeinderats ist groß – und zwar deutschlandweit. Von Uwe Mauch 0
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