Verband rechnet mit 30 Prozent weniger Ertrag bei der Spargelernte
Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erntebauern rechnet mit deutlichen Verlusten bei der Spargelernte im Vergleich zum Vorjahr. Bei den Erdbeeren könnte der Ausfall noch höher sein.
Auf dem Feld des Obsthofs Sehringer in Schallstadt-Mengen helfen unter anderem Köche und Studenten bei der Spargelernte. Foto: Joshua Kocher
Weil wegen der Corona-Krise weniger Erntehelfer einreisen dürfen, rechnet der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer mit einem 30 Prozent niedrigeren Ertrag bei der Spargelernte im Vergleich zum Vorjahr. Weil normalerweise die Gastronomie ein Drittel der Ernte abnehme, jetzt aber aufgrund der Schließungen wegfalle, werde es für ...
Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erntebauern rechnet mit deutlichen Verlusten bei der Spargelernte im Vergleich zum Vorjahr. Bei den Erdbeeren könnte der Ausfall noch höher sein.
