Essen
Verborgene Theken: Das Parsian Restaurant in Zähringen
Essen wie am Persischen Golf: Im Parsian Restaurant in Zähringen gibt es iranische Spezialitäten. Dazu gehören Lamm und Geflügel, aber auch viel Reis und weitere vegetarische Gerichte. Um mehr junge Leute für sich zu gewinnen, hat der Besitzer sein Konzept geändert.
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Kalte und warme Speisen kann man drinnen oder im hauseigenen Biergarten genießen. Foto: Hannes Selz -
Das Parsian Restaurant befindet sich im Vereinsheim des TSV Alemannia Zähringen. Foto: Hannes Selz -
Die Tischdecken sind im persischen Stil gehalten. Foto: Hannes Selz -
Die Einrichtung ist schlicht, an großen Tischen haben auch Familien Platz. Foto: Hannes Selz -
Viel Fleisch aber auch vegetarische Gerichte gibt es im Parsian Restaurant. Foto: Hannes Selz -
Eigentümer Vahid Vahabi Kashi stammt aus Teheran, der Hauptstadt des Iran. Das Kochen für eine große Anzahl an Personen lernte der heute 54-Jährige beim Militär. Foto: Hannes Selz -
Reis darf in der persischen Küche nicht fehlen. Daneben wird viel Geflügel und Lamm serviert. Foto: Hannes Selz -
Zartes Fleisch und leckerer Reis gibt es im Parsian Restaurant im Freiburger Stadtteil Zähringen. Foto: Hannes Selz -
Mit einem Werbeplakat versucht Vahid Vahabi Kashi die Radfahrer, die entlang dem Bahndamm unterwegs sind, für sich zu begeistern. Foto: Hannes Selz -
An der Theke vorbei geht es raus in den schattigen Biergarten. Foto: Hannes Selz
Ambiente
Betritt der Besucher das Parsian Restaurant in Freiburg-Zähringen, hört er leise, orientalische Musik. Die Einrichtung ist schlicht und einfach, aber gerade das sorgt für eine bodenständige und angenehme Atmosphäre. Die Tischtücher sind in der Optik persischer Teppiche gehalten. An der Theke vorbei gelangt man in den Biergarten, der ganz in der Nähe des Fußballplatzes der TSV Alemannia Freiburg-Zähringen ...
Betritt der Besucher das Parsian Restaurant in Freiburg-Zähringen, hört er leise, orientalische Musik. Die Einrichtung ist schlicht und einfach, aber gerade das sorgt für eine bodenständige und angenehme Atmosphäre. Die Tischtücher sind in der Optik persischer Teppiche gehalten. An der Theke vorbei gelangt man in den Biergarten, der ganz in der Nähe des Fußballplatzes der TSV Alemannia Freiburg-Zähringen ...
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