Von koscher zu "öko-koscher"

Über Umweltschutz und Nachhaltigkeit in der jüdischen Welt.  

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EMMENDINGEN. Ähnlich wie das Konzept der Nachhaltigkeit, indem nicht mehr Bäume gefällt werden, wie nachwachsen, bereits in der westlichen Kultur seit drei Jahrhunderten verankert ist, so lassen sich das Prinzip der Nachhaltigkeit und das Umweltbewusstsein mit traditionellen jüdischen Werten vereinbaren. Monika Miklis, Pressesprecherin der Jüdischen Gemeinde Emmendingen, trug am Sonntag im Rahmen des Europäischen Tags der jüdischen Kultur im Jüdischen Museum das Konzept ‚Judentum und Umweltschutz heute‘ vor.

Fast habe es den Anschein, dass das Konzept der Nachhaltigkeit ein transkulturelles und altes Phänomen darstellet. Die Erfindung des Kunststoffes veränderte aber weltweit den Lebensstil. Um aus der ...

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