"Vorbilder sind die Eltern"
BZ-INTERVIEW: Der Ernährungsmediziner Thomas Reinehr über gesundes Essen im Kindesalter.
Thomas Reinehr leitet das Institut für pädiatrische Ernährungsmedizin an der Vestischen Kinder- und Jugendklinik der Universität Witten/Herdecke in Datteln. Anita Rüffer ließ sich von ihm erklären, wie übergewichtigen Kindern gesundes Essverhalten schmackhaft gemacht werden kann.
BZ: Herr Dr. Reinehr, können Kinder lernen, gesund zu essen?Reinehr: Kinder lernen immer. Und zwar lernen sie von Vorbildern. Und Vorbilder sind vor allem die Eltern.
BZ: Was müssen die ...