Warum die Eiskugel im Landkreis Emmendingen teurer wird
Die Kugel Eis wird in diesem Jahr teurer. Speiseeishersteller begründen das mit gestiegenen Kosten für Energie und den Grundzutaten. Aber das seien nicht die einzigen Gründe.
Um 7 Uhr morgens beginnt für Giovanni Bolzan der Arbeitstag. Er schließt den verglasten Raum auf der anderen Straßenseite seines Eiscafés Saviane in Emmendingen auf und schaltet die beiden Maschinen ein. Sie bilden das Herz seines Unternehmens: eine Maschine für Fruchteis, eine für ...