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Warum gefriert Wasser auf Autoscheiben, obwohl es nachts nicht unter null Grad Celsius ist?

Soviel ist sicher: Wasser gefriert nur bei Temperaturen unter null Grad Celsius.Trotzdem kann sich auf Autoscheiben auch bei Plusgraden Raureif bilden. Wie kann das sein?  

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Diese Windschutzscheibe ist ordentlich vereist. | Foto: WoGi (stock.adobe.com)
Diese Windschutzscheibe ist ordentlich vereist. Foto: WoGi  (stock.adobe.com)
"Wenn das Thermometer Plusgrade anzeigt und Autoscheiben trotzdem bereift sind, muss es ...

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