Häppchen
Warum quietscht Halloumi beim Kauen?
Der Käse, der nicht schmelzen will: Halloumi ist ein Phänomen. Fünf Fakten über den halbfesten Käse aus dem Süden, der bei kaum einem Grillfest fehlt.
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Halloumi schmilzt ganz käseuntypisch nicht auf dem Grill Foto: Moving Movement (stock.adobe.com)
Der halbfeste Käse wird seit mehr als 2000 Jahren in den Mittelmeerländern hergestellt, ursprünglich aus ...