Was da gemacht wird, ist ein ganz schöner Käse

Seit fünf Jahren lernen Lörracher Fleischerfachverkäufer/innen in der Gersbacher Chäs-Chuchi die Käseherstellung.  

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Von wegen viele Köche verderben den Br...sjahres Fleischerfachverkäufer/innen.   | Foto: Gerd Sutter
Von wegen viele Köche verderben den Brei – hier machen viele Fleischfachverkäuferinnen buchstäblich Käse: Hintere Reihe von links: Sabine und Larry Arango (Chäs-Chuchi Gersbach), Stefanie Froescheis (Schulleiterin) sowie (Sechster von links) Fachlehrer Riccardo Abbate. Ferner die Azubis des dritten Ausbildungsjahres Fleischerfachverkäufer/innen. Foto: Gerd Sutter
GERSBACH (sut). In diesem Jahr kann die Chäs-Chuchi Gersbach nicht nur auf ihr 20-jähriges Bestehen zurückblicken. Seit fünf ...

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