Wild aus der Region ist unbedenklich
Der Arzt mit umweltmedizinischen Zusatzqualifikationen, Peter Oktabec, referierte über Pilze, Wildbret, Grillgut und Heidelbeeren.
RHEINFELDEN. Wie bedenkenlos können wir essen, was die Natur uns bietet? Ist alles Bio, das aus Wald und Flur kommt? Zu diesem Thema hatte die VHS Peter Oktabec als Referent gewonnen. Er ist von Beruf Arzt mit umweltmedizinischen Zusatzqualifikationen im Hausarztzentrum in der Friedrichstraße.
Oktabecs Passion ist der Wald, in dem er viel Freizeit als Jäger und Jagdaufseher verbringt. Verständlich informierte er über Belastungen durch Radioaktivität und Schadstoffe in Pilzen, Wildbret, Wildbeeren und Wildkräutern. ...