15 Mitglieder ernten Trauben für drei spezielle Weine
Winzergenossenschaft Oberrotweil startet Jungwinzer-Projekt
Do, 20. Oktober 2016, 16:55 Uhr
Vogtsburg
Die WG Oberrotweil startet ein Jungwinzer-Projekt. Dafür wurden in den vergangenen Tagen von 15 Mitgliedern der Genossenschaft, die alle jünger als 40 Jahre sind, Trauben der Sorten Grau-, Weiß- und Spätburgunder geerntet. Die beiden Weißweine werden voraussichtlich im Frühjahr 2017 und der Rotwein ein Jahr später auf den Markt kommen.
Die Parzellen, in denen die Trauben gelesen wurden, befinden sich alle im Besitz der jungen Weinbauern. Aus Qualitätsgründen wurde laut Landerer vereinbart, die Menge je Ar auf 100 Kilogramm ...