Führungen mit Expertinnen

Wirkungskraft der Wildkräuter

Katja Rußhardt

Von Katja Rußhardt

So, 27. September 2020 um 07:00 Uhr

Südwest

Der Sonntag Fenchel, Eibisch, Löwenzahn und Vogelbeere: Auf geführten Touren mit Nicole Kaiser und im Hildegard-Garten von Edith Fehrenbach kann man herbstliche Wildkräuter voller Wirkkraft kennenlernen.

Löwenzahn, der blüht doch jetzt gar nicht mehr? Das mag stimmen, doch Nicole Kaiser interessiert sich für die Wurzeln. "Ich nenne sie Ginseng des Westens, denn sie sorgen für eine Art Großputz für den Organismus, bringen Leber und Galle in Schwung", erklärt die Waldkircher Wildkräuter-Expertin. Vom Elztal bis nach Freiburg und in den Vogesen ist sie auf ihren Streifzügen unterwegs, nennt sich selbst gern "Botschafterin für Heilkräuter".

Auch im Herbst geht es auf geführten Touren durch die Natur, demnächst von Wittnau über den Schönberg nach Freiburg St. Georgen. Aromatische, vitaminreiche Beeren werden auf dem Weg gesammelt. "Die ...

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