Wo gibt’s die beste Linzertorte in Freiburg?

Marie Schächtele

Von Marie Schächtele

Do, 22. Dezember 2016 um 12:42 Uhr

Geschäfte (fudder) Geschäfte

In der Adventszeit, an Weihnachten oder zwischen den Jahren, da gab es sie jedes Jahr von Oma: Die Linzertorte, den nahrhaften Kuchen mit Marmelade, das Riesenplätzchen. Wo gibt’s in Freiburg die beste Linzertorte?

Jedes Jahr vor Weihnachten backte meine Oma zehn bis zwölf Linzertorten mit Walnüssen vom Nussbaum im Hof und setzte dem Teig einen Schuss Apfelsaft zu. Über Nacht musste er ruhen. Erst am nächsten Tag drückte sie ...

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