Reiche Ernte in der Ortenau
Wohin mit den ganzen Äpfeln in diesem Jahr?
Die vollbehangenen Apfelbäume sind in diesem Sommer nicht zu übersehen. Die BZ hat nachgefragt, wie es um Bäume und Äpfel steht und was man macht, wenn im eigenen Garten zu viele liegen.
Di, 4. Sep 2018, 17:30 Uhr
Lahr
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Wer in den vergangenen Tagen durch die Ortenau gefahren ist, dem werden die vollbehangenen Apfelbäume wohl aufgefallen sein. Die BZ hat bei Landwirten, Fruchtsaftherstellern und beim Landratsamt nachgefragt, wie es um die Apfelbäume steht und was man macht, wenn im eigenen Garten zu viele Äpfel liegen.
Warum gibt es in diesem Jahr so viele Äpfel?"Es war einfach ein guter Zeitpunkt vom Wetter her", sagt Bernd Schmieder vom Schmiederhof auf dem Langenhard. Er hat um die 40 Apfelbäume auf seiner Streuobstwiese. Kein Frost im April und viele sonnige Tage den Sommer über sorgten dafür, dass nahezu alle Blüten bestäubt wurden und seine Apfelbäume nun schwere Last tragen. Durch kräftiges Schütteln seien schon vor der Ernte einige Äpfel heruntergekommen.
Aus dem Streuobst macht der Schmiederhof vor allem Apfelsaft ...
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