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Schwarzwälder Schinken

Youtuber sollen jungen Menschen Schinken schmackhaft machen

Dora Schöls
  • Do, 16. Dezember 2021, 15:15 Uhr
    Wirtschaft

BZ-Plus Wie kann man junge Menschen für Schinken begeistern? Guido Meurer, der neue Vorsitzende des Schutzverbandes für Schwarzwälder Schinken hat dafür ein Konzept. Auch das Tierwohl ist ihm wichtig.

Schwarzwälder Schinken  | Foto: Daniel Schoenen
Schwarzwälder Schinken Foto: Daniel Schoenen
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Tierwohl, Markenschutz, kleine Betriebe fördern – der neue Vorstandsvorsitzende des Schutzverbands für Schwarzwälder Schinken hat sich viel vorgenommen. Dora Schöls hat mit Guido Meurer aus Bösingen (Kreis Rottweil) gesprochen.
BZ: ...

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