Ziegen billiger, Kühe dagegen teurer

Dirk Sattelberger

Von Dirk Sattelberger

Do, 24. Februar 2011

Schopfheim

Das Schlachthaus in Langensee hat seine Preise verändert, um konkurrenzfähig zu bleiben / Auslastung in den letzten Jahren stabil.

ELBENSCHWAND. Das Schlachthaus in Langensee kann sich über mangelnde Auslastung nicht beklagen. Im vergangenen Jahr wurden 45 Rinder, rund 15 Schweine sowie 20 Schafe und Ziegen geschlachtet. "Zahlenmäßig gab es in den letzten Jahren wenig Veränderungen", sagt Landwirt Manfred Ziegler aus Elbenschwand. Damit aber der Kostendeckungsgrad verbessert wird, hat der Gemeinderat aber nun die Gebühren teilweise verteuert.

Demnach kostet die Schlachtung eines Rinds nun 15 statt 13 Euro, dessen Abfallentsorgung 20 statt 10 Euro. Die Schlachtung eines Kalbs liegt seit 1. Januar bei 12 statt 10 Euro. Kleinere Tiere werden hingegen billiger, für Ziegen und Schafe sind nur noch 6 statt 10 Euro fällig. Damit wurden die Gebühren anderen ...

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