Der 250 Jahre alte Gutmannhof in Biederbach liegt idyllisch, vor der Eingangstür schnauft friedlich ein riesiges Fellknäuel. Der Neufundländer Gisbert, elf Jahre alt und über siebzig Kilo schwer, scheint den Gemüse- und Kräutergarten zu bewachen, aus dem Helga Wisser die letzten Zutaten für das Mittagessen holt: Currykraut, Zitronenmelisse, Ananassalbei und andere Kräuter. Mit ihnen machte sie eine Mayonnaise, die hervorragend zum ...