Zwei junge Inder lernen in Metzgereien im Hochschwarzwald
Für diese Ausbildung haben sie in ihrem Heimatland Deutsch gelernt – und viel Geld ausgegeben: Zwei junge Inder lernen im Hochschwarzwald das Metzgern – mit allem Drumherum.
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Noch etwas unsicher ist Deepak. Der 19-jährige Inder kam Mitte September nach Deutschland, eine Woche Blockunterricht in Freiburg hat er schon hinter sich. Jetzt hat seine zweite praktische Woche bei Metzgermeister Sebastian Butsch begonnen. Portionieren, vakuumieren, verpacken, Fleisch schneiden, bedienen und kassieren – das ...