14 980 Hühner im Einsatz
BZ-SERIE LANDWIRTSCHAFT (7): Ziegelhof setzt auf Eier.
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BONNDORF. Die Landwirtschaft und damit die Frage, wie unsere Lebensmittel produziert werden, steht im Fokus wie schon lange nicht mehr. Landwirte, Verbraucher, Umweltaktivisten und Politiker führen eifrig Debatten über Klimawandel, Tierschutz, Artenschwund, Düngemittelverordnungen oder auch die Neuregelung der Agrarförderung. Die Badische Zeitung nimmt dies zum Anlass, Landwirte zu fragen, wie es um ihren Berufsalltag, ihre Existenz, aber auch ihre gesellschaftliche Akzeptanz steht.
Auf dem Ziegelhof hat mit Marc Preiser vor zwei Jahren die dritte Generation den Hof übernommen und mit knapp 15000 Hühnern ein neues Geschäftsmodell Einzug gehalten. Sein Großvater Hubert betrieb traditionelle Landwirtschaft mit Viehhaltung. Sein Vater Andreas installierte vor 15 Jahren die erste Biogasanlage in Bonndorf. Marc und seine Frau Bernadette nahmen vor knapp einem Jahr einen Hühnerstall in Betrieb. 1,7 Millionen Euro investierte er dafür, ein Drittel wurde bezuschusst. Wobei Marc Preiser die Förderung der Landwirtschaft als ...
