Duftende Blüten

Am Kaiserstuhl wird jetzt auch Lavendel angebaut

Eva Buchholz

Von Eva Buchholz

Mo, 16. August 2021 um 20:26 Uhr

Vogtsburg

BZ-Abo Man fühlt sich an Südfrankreich erinnert: Seit diesem Frühjahr gibt es Lavendelfelder am Kaiserstuhl. Die Inhaber wollen aus den Blüten Öl destillieren, und Bienen sollen für Lavendel-Honig sorgen.

Ein Stück Südfrankreich mitten im Kaiserstuhl: Beate und Wolf Klingenmeier haben im Frühjahr im Kaiserstuhl auf einer Fläche von etwa einem Hektar vier Lavendel-Felder angelegt. Da die erste Lavendel-Blüte gleich alle Erwartungen übertraf, haben sie ihren Kaiserstuhl Lavendel-Shop bereits in diesem Sommer eröffnet.
"Unser Klima hier ist ausreichend warm und der Boden sehr kalkreich. Der Lavendel passt sehr gut hierher", erklärte Beate Klingenmeier zur Eröffnung des neuen Ladens in Bischoffingen. Zahlreiche Gäste gratulierten den Betriebsinhabern dazu.
Erinnerungen an Südfrankreich
Entspannende Wirkung
"Für die heilende, antiseptische und ...

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