Man fühlt sich an Südfrankreich erinnert: Seit diesem Frühjahr gibt es Lavendelfelder am Kaiserstuhl. Die Inhaber wollen aus den Blüten Öl destillieren, und Bienen sollen für Lavendel-Honig sorgen.
Schon nach wenigen Monaten konnten die ersten Lavendel-Blüten am Kaiserstuhl geerntet werden. Foto: Wolf Klingenmeier
Ein Stück Südfrankreich mitten im Kaiserstuhl: Beate und Wolf Klingenmeier haben im Frühjahr im Kaiserstuhl auf einer Fläche von etwa einem Hektar vier Lavendel-Felder angelegt. Da die erste Lavendel-Blüte gleich alle Erwartungen übertraf, haben sie ihren Kaiserstuhl Lavendel-Shop bereits in diesem Sommer eröffnet.
"Unser Klima hier ist ...