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Junge Winzer am Kaiserstuhl (6)

Anne-Christin Trautwein (Weingut Trautwein in Bahlingen)

Gerold Zink
  • Fr, 19. Juni 2015, 19:17 Uhr
    Bahlingen

     

Anne-Christin Trautwein begeistert sich für den natürlichen, traditionellen Weinausbau und arbeitet bei einigen Weinen mit Spontangärung. Sie glaubt, dass es immer wichtiger wird, Weinen Zeit zur Reifung zu lassen.

Anne-Christin Trautwein  | Foto: Benedikt Metzger
Anne-Christin Trautwein Foto: Benedikt Metzger
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Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist Anne-Christin Trautwein vom Demeter-Weingut Trautwein in ...

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