Rezept

Aus Holunderbeeren und -blüten lässt sich viel Leckeres zaubern

BZ-Plus Meist riecht man den Duft der Holunderblüten, bevor man sie sieht. Sie können zu Sirup oder Gelee verarbeitet. Außerdem schmecken sie lecker als Holunderküchlein, wenn man sie in Teig ausbäckt.  

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Holunderblütensirup ist einfach zu machen  und schmeckt in Mixgetränken.  | Foto: Jutta Geiger
Holunderblütensirup ist einfach zu machen und schmeckt in Mixgetränken. Foto: Jutta Geiger
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