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Panorama

Australien rückt bei Anbau und Verkauf von Trüffel in Weltspitze vor

Willi Germund
  • Di, 27. August 2019, 22:30 Uhr
    Panorama

BZ-Plus Mit Wein macht Australien der Konkurrenz in Europa schon seit 200 Jahren das Leben schwer. Jetzt soll auch der schwarze Pergord-Trüffelpilz in großen Mengen auf den Markt.

2020 sollen in Australien 20 Tonnen Trüffel geerntet werden.  | Foto: Alexi Tauzin  (stock.adobe.com)
2020 sollen in Australien 20 Tonnen Trüffel geerntet werden. Foto: Alexi Tauzin  (stock.adobe.com)
Ein paar Bauern aus dem gerade mal 4500 Einwohner zählenden Städtchen Manjimup südlich der west-australischen Stadt Perth wollen nun Spanien, Frankreich und Italien auch im Geschäft mit den teuren "schwarzen Diamanten" den Rang ...

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