In Bad Krozingen gibt es frische Eier vom mobilen Hühnerstall

Spiegelei, Spätzle, Eierlikör – die Verwendungsmöglichkeiten von Eiern sind überaus vielfältig. Entsprechend groß ist der Bedarf an ihnen. Für einen – noch – außergewöhnlichen Weg, den Nachschub sicherzustellen, sorgen seit Jahresbeginn Thomas und Sabine Bleile aus Bad Krozingen. In einem selbst gebauten, mobilen Hühnerstall, der auf verschiedenen Wiesen zwischen der Kurstadt und Staufen steht, halten sie 300 Tiere. Deren Eier werden beim Hofladen und auf dem Markt ...