Schopfheim

Bäcker rühren die Werbetrommel für das deutsche Brot

Gerald Nill

Von Gerald Nill

Di, 05. Mai 2020 um 07:03 Uhr

Schopfheim

BZ-Plus Am Tag des Brotes gibt es Aktionen und Gratisbrote, unter anderem bei Fritz Trefzger in Schopfheim. Aufgrund des Coronavirus gibt es aber keine zentralen Veranstaltungen.

Bäckermeister Fritz Trefzger ist ein Botschafter des Brotes: Wenn er anfängt, über sein Metier zu plaudern, könnte man stundenlang zuhören. Heute ist wieder eine gute Gelegenheit dazu. Das Bäckerhandwerk begeht mit allerlei Aktionen den Tag des deutschen Brotes.
Rund 6500 Bäcker machen bundesweit mal mehr, mal weniger mit beim Aktionstag. "In diesem Jahr ist jeder für sich", kündigt Fritz Trefzger in einem Pressegespräch an. Grund ist das Coronavirus. Die drei Bäcker in Schopfheim und 17 Betriebe in der Bäcker-Innung Lörrach werden deshalb jeder für sich werben, was Trefzger weniger ...

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