Verbraucherschutz

Behörde warnt vor Konsum von Masthähnchen und Rohmilch

Wolfgang Mulke

Von Wolfgang Mulke

Mi, 29. November 2017

Wirtschaft

Bundesamt für Verbraucherschutz sieht in Rohmilch ein Problem / Spielzeug enthält oft zu viel Nickel, das Allergien auslösen kann.

BERLIN. Schwangere sollten Leber lieber nicht essen, da sie zu viel Vitamin A enthält, warnt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Die Behörde hat außerdem festgestellt, dass Masthähnchen weiterhin stark keimbelastet sind. Vorsicht sei auch bei Rohmilch vom Bauern angezeigt. Untersucht wurde neben Lebensmitteln auch Spielzeug.

Leberwurst, Leberpastete oder gar eine Scheibe gebratene Leber enthalten so viel Vitamin A, dass der Tagesbedarf schon mit geringen Mengen weitgehend gedeckt ist. Wer zu viel davon zu sich nimmt, riskiert Leberschäden oder Fehlbildungen bei Embryos. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit empfiehlt deshalb, während der Schwangerschaft völlig auf Leber zu verzichten.
Auch Kleinkinder sollten leberhaltige Produkte nur zurückhaltend konsumieren, wie der Präsident der Behörde, Helmut Tschiersky, am ...

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