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Einkaufsverhalten

Bio sollen die Lebensmittel weiter sein – aber billiger

  • dpa

  • Mi, 28. Juni 2023, 17:56 Uhr
    Wirtschaft

     

Wegen der hohen Inflation achten viele Menschen beim Einkaufen stärker auf den Preis. Umwelt- und gesundheitsbewusst leben wollen sie trotzdem. Das beschert den Discountern einen Bio-Boom.

Die hohe Inflation hat das Einkaufsver...n bei Bioprodukten deutlich verändert.  | Foto: Sven Hoppe (dpa)
Die hohe Inflation hat das Einkaufsverhalten bei Bioprodukten deutlich verändert. Foto: Sven Hoppe (dpa)
Die hohe Inflation ist dabei, den Biohandel in Deutschland tiefgreifend zu verändern. "Es wird weiter Bio gekauft – aber billiger", sagt Handelsexperte Robert Kecskes vom Marktforschungsunternehmen GfK. Die Bereitschaft, höhere ...

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