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Bartenderwettbewerb

Black Forest Barcup in Offenburg oder die Verflüssigung des Schwarzwaldvespers

Ralf Burgmaier
  • Mi, 24. Januar 2024, 11:00 Uhr
    Offenburg

     

BZ-Plus Willi Schöllmann rief und zwölf Bartenderinnen und Bartender kamen zum Black Forest Barcup nach Offenburg. Am Montag mixten sie um die Wette den Schwarzwald ins Glas.

Gastgeber Willi Schöllmann und Moderatorin Betty Kupsa  | Foto: Ralf Burgmaier
Gastgeber Willi Schöllmann und Moderatorin Betty Kupsa Foto: Ralf Burgmaier
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Wie bringt man den Schwarzwald ins Glas? Etwa so: Julia Schär ist mit ihrer Bar Blaupause in Basel ja nah dran am badischen Mittelgebirge. Im Schwarzwald wandert sie gern und genießt dann das, was nach dem Aufstieg, vielleicht auf den schönsten Gipfel des Schwarzwalds, den Belchen, am besten schmeckt: ein Vesperbrett mit rohem Schinken, Blut- und ...

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