Dammen-Bräu im Glas

Ab Samstag wird auf der Dammenmühle in Lahr das eigene Bier ausgeschenkt.

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Am Samstag wird in der Dammenmühle da...n (rechts) freuen sich auf die Gäste. | Foto: Heidi Foessel — Am Samstag wird in der Dammenmühle das erste Dammen-Bräu ausgeschenkt. Doris und Edgar Kenk sowie Braumeister Jochen Martin (rechts) freuen sich auf die Gäste. Foto: Heidi Foessel

Ein Weihnachtsgeschenk der besonderen Art machen sich Edgar Kenk und Jochen Martin: Rechtzeitig zum Fest schenken sie das erste Dammen-Bräu aus. Kenk, Inhaber der Traditionsgaststätte Dammenmühle in Lahr, sowie Martin, Braumeister und seit Sommer Geschäftsführer des Ausflugslokals, stellen ab sofort ihr eigenes Bier her – und erfüllen sich damit einen Wunschtraum. Ab Samstag dürfen sich die Gäste auf das Gebräu freuen.

Die Idee, in Lahr, sprich auf der Dammenmühle, eine Brauerei einzurichten, hatte Edgar Kenk schon einige Zeit, angeregt durch einen Bekannten. Kenk, der gemeinsam mit ...