Mikro-Brauerei

Das erste, in Bad Krozingen gebraute Bier entsteht in einem Weingut

BZ-Abo Andreas Mayer und Ralf Häßler brauen das erste Bier in Bad Krozingen. Was treibt die Hobby-Brauer an, wie viele Versuche brauchten sie zum passenden Geschmack und warum brauen sie in einem Weingut?  

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Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Pilsner – na nu? Wie hat sich denn das Bier hier unter den Wein geschmuggelt? Der gesamte südliche Breisgau ist doch voll von Reben und Weingütern. Dazu aber hat sich jüngst eine kleine Hobby-Brauerei in Bad Krozingen gesellt. Unter dem Namen Kemser Bräu stellen die beiden Freunde Andreas Mayer und Ralf Häßler, die im Bad ...

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Schlagworte: Andreas Mayer, Ralf Häßler

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