Das Großtalcafé der Familie Brüstle war eine Institution in Kappel. Die Backstube der Bäckerei und Konditorei wird umgebaut in Ferienwohnungen. In Kappel gibt es jetzt noch zwei Läden mit Backwaren.
Am Silvestertag war das Café mit angeschlossener Bäckerei und Konditorei nahe dem südlichen Ortsausgang Richtung Schauinsland bis 12 Uhr zum letzten Mal geöffnet. Die Schließung, die sich schon seit Jahren abgezeichnet hatte, bedeutet einen weiteren Einschnitt für die Infrastruktur im Stadtteil.
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