Dennis Schwald tritt beim Spargelschälwettbewerb an
Der Zeller Koch-Lehrling Dennis Schwald geht beim kuriosen Spargelschälwettbewerb in Schopfheim an den Start. Wir haben ihn vorab in der Küche besucht und gefragt, wie er gewinnen will.
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Dennis Schwald Foto: Sophia Hesser
Noch ist es in der Küche des Löwen ruhig. Die Köche bereiten sich auf das Tagesgeschäft vor. Vor Dennis Schwald steht eine Kiste frischer, weißer Spargel. Manch einem würde da die Freude auf die Stangen vergehen, müssen sie vor dem genussvollen Verzehr doch zunächst mühsam geschält werden. Doch der Koch-Azubi des Hotels Löwen in Zell im Wiesental zieht gekonnt das Messer über die Stangen ...
Der Zeller Koch-Lehrling Dennis Schwald geht beim kuriosen Spargelschälwettbewerb in Schopfheim an den Start. Wir haben ihn vorab in der Küche besucht und gefragt, wie er gewinnen will.
