Gastronomie

Der Ärger ums Rauchverbot ist verraucht

Freiburgs Gastronomen haben sich mittlerweile mit dem Gesetz zum Schutz der Nichtraucher arrangiert. Es trat am 1. August 2007 in Kraft.  

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Heute die Ausnahme, früher die Regel: Qualm in der Kneipe  | Foto: dpa
Heute die Ausnahme, früher die Regel: Qualm in der Kneipe Foto: dpa
Zeter und Mordio schrien Freiburger Wirte, als das Rauchverbot in Gaststätten näher kam. Zehn Jahre ist dies nun her. Manche sahen damals bereits ihre Pleite voraus und andere ewige Streitereien mit Anwohnern, weil die Gäste dann nachts einfach vor der Tür rauchen würden. Auch der ...

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