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nfangs wurden die Bio-Bauern in Eichstetten, unter ihnen Wilhelm Rinklin senior, noch belächelt. Doch heute boomen Bio-Lebensmittel, und die Rinklins feiern nicht nur 40-jähriges Bestehen der Rinklin Naturkost GmbH, sondern auch 60-jähriges in Sachen Umstellung auf Ökolandwirtschaft. Das soll dieses Wochenende, am Freitag und Sonntag, ...