Ökobranche kann die Nachfrage im Inland immer weniger decken – auch wegen fehlender Flächen.
NÜRNBERG. Die Biobewegung will in eine neue Phase eintreten. Nach Pionierzeit und Erschließung des Massenmarktes sei es nun Zeit für Organic 3.0. Das sagte der Präsident des weltweiten Biodachverbands IFOAM, Andre Leu, während der Ökomesse Biofach in Nürnberg, wo die Branche seit Mittwoch die ...