Fragen & Antworten

Die Erdbeerernte beginnt – erste Früchte in Baden gepflückt

Es gibt wieder heimische Erdbeeren auf dem Wochenmarkt und in Supermarktregalen. Was erwartet Verbraucher in dieser Saison? Und schmecken weiße Erdbeeren so wie rote?  

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Auf den ersten Beerenhöfen in Baden-Württemberg hat die Erdbeersaison begonnen. "In den frühen Gebieten fängt es jetzt eben ganz langsam an", sagt Simon Schumacher vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauern (VSSE). "Die allerersten Früchte werden wahrscheinlich jetzt wirklich zu Ostern reif." Die wichtigsten Fragen: Was ...

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Schlagworte: Simon Schumacher, Dominic Ell

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