Gastronomie

Die Essbar im Schlachthof Lahr schließt

Die Essbar im Lahrer Schlachthof ist bald Geschichte: Pächter Michael Ivan hat seinen Vertrag mit der Stadt gekündigt. Wie es danach weitergeht, steht noch nicht fest.  

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Die Türen der Essbar bleiben ab September geschlossen.  | Foto: Frank Schoch
Die Türen der Essbar bleiben ab September geschlossen. Foto: Frank Schoch
Das Ende kam in Raten: Zunächst gab es seit Anfang März in der Essbar keine größeren Speisen wie Burger und Co. mehr, sondern nur noch Snacks. Pächter Michael Ivan führte damals "betriebliche Änderungen" als Gründe an. Nun also das endgültige Aus nach drei Jahren.
Ivan habe ...

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