Um nachhaltige Landwirtschaft geht es im Projekt "Gesellschaftliche Wertbildung im Dialog" der Bürgeraktiengesellschaft Regionalwert AG Freiburg. Leiterin Jenny Lay-Kumar erläutert das Projekt.
BZ: Viele Menschen sagen, dass sie nachhaltig einkaufen wollen, entscheiden sich im Alltag aber trotzdem lieber für günstige Preise statt für teurere nachhaltige Produkte. Geht Ihnen das auch manchmal so?
Lay-Kumar: Unser Ziel ist, dass es diese Widersprüche nicht mehr gibt. Denn ...