Hofläden in Südbaden (12)

Die Marktscheune in Berghaupten verkauft Produkte von gut 60 regionalen Erzeugern

Einen Hofladen betreiben viele Landwirte. Ulrich Müller hat daraus einen kleinen Supermarkt gemacht. In der Marktscheune in Berghaupten verkauft er seit eineinhalb Jahren die Erzeugnisse von gut 60 Kollegen aus der Region. Ein Interview.

Petra Kistler
Mi, 30. Okt 2013, 12:46 Uhr
Gengenbach
Thema: Hofläden in Südbaden

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Selbstgemachter Senf | Foto: Christoph Breithaupt — 1/2
Selbstgemachter Senf Foto: Christoph Breithaupt

Einen Hofladen betreiben viele Landwirte. Ulrich Müller hat daraus einen kleinen Supermarkt gemacht. In der Marktscheune und im Bauerncafé an der viel befahrenen B 33 in Berghaupten verkauft er seit eineinhalb Jahren die Erzeugnisse von gut 60 Kollegen aus der Region. Das Geschäft läuft so gut, dass die Fläche bald auf 500 Quadratmeter verdoppelt werden soll. Petra Kistler fragte Müller nach seinem Erfolgsrezept.
BZ: Herr Müller, neun Jahre dauerte es, bis aus der Idee Bauernmarkt die Marktscheune wurde. Sind Ihre Kollegen, die nicht mitmachen wollten, schlechte Unternehmer?
Müller: Fiese Frage. 2002 haben die Gemeinden Berghaupten, Gengenbach und Ohlsbach das Eingangsportal des Naturparks Schwarzwald zugesprochen bekommen. Die ...