Die Suppen der Welt auslöffeln

In zwei Tagen um die Welt: Festival de la Soupe in Val d’Argent.  

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Generationen sind an ihr schon glücklich geworden. Leicht salzig, vielleicht mit süßer oder saurer Sahne veredelt. Und mit etwas Glück: Auch mit guter Wurst oder Speck, auch mit Gemüse als Einlage, manchmal püriert, oft in ganzen Stücken: Die Suppe. Am ...

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