Landwirtschaft
Diese sieben Initiativen wollen regionale Produkte in die Stadt bringen
Sie wollen regionale Produkte in die Stadt bringen: Diese sieben Initiativen sind am Donnerstag auf dem Marktplatz der BLHV-Veranstaltung beim Haus der Bauern in Freiburg dabei.
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Bei Cowfunding werden Kühe erst geschlachtet, wenn jedes Stück Fleisch verkauft ist. Foto: Moriz Vohrer/Cowfunding
Bei der Veranstaltung "Stadt trifft Land: – Regional & Saisonal: Wie geht das eigentlich?" stellen sich verschiedene Initiativen aus der Region vor. Sie haben das Ziel, regionale Produkte an den Verbraucher in Freiburg zu bringen oder bewusste Ernährung zu fördern. Dabei verfolgen sie ganz unterschiedliche Ansätze:
Marktschwärmer
Das Gemüse auswählen, in den Warenkorb legen und bezahlen. Im Online-Shop der Initiative "Marktschwärmer" funktioniert das ...
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