Klein und fein

Dieser fruchtige Aufstrich aus Bio-Obst kommt aus Schallstadt-Mengen

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Di, 10. März 2020 um 14:25 Uhr

Freiburg

Zwischen 500 und 1000 Gläser Marmelade produziert der Obsthof Kiechle in Schallstadt-Mengen pro Jahr. Und dazu unter anderem auch Tomatenmark, eingelegte Zucchini und Gurken.

Das alles sind aber eigentlich nur Nebenprodukte. In erster Linie produzieren Bernd Kiechle (56) und seine Frau Silke Kiechle (51), die den Hof gemeinsam führen, auf ...

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