Ein Haus für alle Klassen
WIEDERSEHEN! Das renommierte "Kaffeehaus zum Kopf" galt als erste Adresse am Platz.
ALTSTADT. Wo heute Pizzas und Sportschuhe verkauft werden, gingen einst rauschende Feste über die Bühne: An der Stelle des Karstadt-Ostflügels lud bis 1944 das elegante "Kaffeehaus zum Kopf" zum Besuch. Mit seinen Tanzsälen, Billardsalons, Kegelbahnen und einem romantischen Garten zählte das "Kopf" zu den beliebtesten Lokalen Freiburgs.
Im Jahre 1770 hatte der Wirt des Gasthauses Engel in der damals "Fälklinsgasse" genannten Engelstraße den seinem Wirtshaus benachbarten ehemaligen Stadthof des Zisterzienserklosters Günterstal gekauft und zu einem Kaffeehaus umgebaut (diese ...